Sintomas
Certifique-se de incluir o aipo na sua dieta se algum dos seguintes sintomas for comum a si.
Cólicas intestinais, cistos, deficiência de ácido clorídrico, fígado lento, baixos níveis de cortisol, níveis elevados de cortisol, confusão, ansiedade, alergias alimentares, acidose, visão turva, dores nas articulações, dores de cabeça, flatulência, pressão abdominal, distensão abdominal, desidratação crónica, secura ocular, inflamação da vesícula biliar, estômago, intestino delgado e/ou cólon, erupção cutânea, falta de ar, inchaço, náuseas, placa branca na língua, crescimento excessivo de fungos Candida, ansiedade, perda de memória, tensão arterial elevada, sensibilidade alimentar, inchaço, inflamação, cãibras musculares, cãibras nas pernas, fadiga crónica, falta de elementos minerais, contacto com bolor, excesso de amoníaco no corpo, distúrbios do sono.
O medo vive muitas vezes dentro de nós. O nervosismo causa arrepios que sentimos fisicamente, e a ansiedade sobe até às profundezas do sistema nervoso, como se ali se fizessem nós de ligação. O aipo, com os seus efeitos benéficos em todos os sistemas corporais, pode ajudá-lo a lidar com nervosismo, pânico, susto ou insegurança.
Frequentemente vamos a extremos quando se trata de perceber e avaliar os desafios diários da vida. Por vezes complicamos demasiado a vida, e por vezes, pelo contrário, tendemos a tratar um problema grave como um pensamento posterior. O mesmo é válido para a nossa atitude em relação à nossa saúde. Periodicamente, inventamos do nada as nossas próprias doenças e começamos a combater heroicamente estes fantasmas desencarnados, e por vezes teimosamente ignoramos problemas graves que estão repletos de problemas reais.
O aipo ensina-nos a encontrar um equilíbrio entre o simples e o complexo. Beber sumo de aipo diariamente é muito fácil, mesmo demasiado fácil, por isso as pessoas negligenciam-no, simplesmente não acreditando que possa fazer qualquer diferença para a sua saúde. Parece-me que, para conseguir quaisquer efeitos benéficos significativos, é necessário adicionar-lhe o sumo de outros vegetais. Isto é parcialmente verdade (por exemplo, encontrará a seguir uma grande receita desta série), mas não perca de vista o facto de que poucas coisas se comparam ao sumo de aipo puro em termos do poder dos seus efeitos positivos sobre o corpo. Cura, renova e transforma qualitativamente o corpo a todos os níveis, porque contém um conjunto único de nutrientes. O seu poder de cura é tão grande que não requer aditivos adicionais, e mesmo o oposto – em forma pura e não diluída, este poder é muito mais poderoso. O aipo lembra-nos que existem situações em que a solução mais simples é a melhor.
Dicas
O sumo de aipo puro é um botão de recuperação para o nosso corpo. Começar todas as manhãs com 450g de sumo fresco. Deve de preferência ser bebido com o estômago vazio – para aumentar o teor de ácido clorídrico no estômago. Se quiser um efeito verdadeiramente mágico, beba o dobro do sumo todos os dias.
Se precisar de limpar o seu corpo de metais pesados tóxicos tais como mercúrio, alumínio, cádmio, níquel, chumbo, cobre e arsénio, adicione meia chávena de sumo de coentros frescos ao sumo de aipo.
Para tornar gradualmente o aipo um verdadeiro aipo regular na sua cozinha, tente adicionar 2-4 caules a qualquer outro vegetal ou smoothie de fruta para começar.
Sumo verde mágico
Número de ingredientes para 1-2 porções
Este doce sumo verde é uma forma fácil de revitalizar e vitaminar a sua dieta. Torne-o num hábito matinal para toda a família e ficará surpreendido ao ver os seus filhos a tentarem obter mais.
1 ramo de aipo com talos fendidos
1 maçã grande, fatiada
1 limão
1/2 molho de salsa ou coentros verdes
Passar todos os ingredientes por um espremedor de alta velocidade. Deite o sumo num copo alto e beba imediatamente – irá energizá-lo e revigorá-lo para o dia
