Todos os dias, é uma ou duas bananas: acontece que esta é uma dieta a que o seu corpo não consegue resistir. No melhor sentido da frase.
Em 107 países, ocupa o 4º lugar na lista dos alimentos mais valiosos, com uma gama infinita de receitas em culinária em todo o mundo: as bananas são deliciosas, saudáveis e ideais para o lanche. É pouco provável que encontre as etiquetas de composição nelas, por isso aqui fica um lembrete: potássio, fibras, vitamina C e B6 – e isso não é toda a lista de benefícios para a saúde em que uma banana é rica.
Se é tão bom, porque não consumi-lo mais? Por exemplo, não uma, mas duas bananas por dia? Vamos descobrir o quanto não é bom para um fruto pelo qual os nossos antepassados semelhantes a símio gostavam muito.
Antes de mais, vamos determinar o conjunto de nutrientes e a quantidade que se obtém com duas bananas (com base na ingestão dietética recomendada para cada substância individual):
900mg de potássio: 24%;
54 g de hidratos de carbono: 18%;
2 g de fibra dietética: 24%; 2 g de fibra dietética: 24%;
28 g de açúcar;
6 g de proteína: 4%;
Total: 210 kcal.
