Dor no peito
Não é invulgar as pessoas que abusam do sal sentirem dores no peito. Este sinal não deve ser ignorado: em muitos casos pode indicar o desenvolvimento de uma doença cardiovascular grave. Os amantes do sal devem estar cientes de que o sódio em grandes quantidades tem um efeito prejudicial nos vasos sanguíneos. Em particular, as perturbações nas artérias causadas pelo sal podem causar hipertensão e derrames, e se os danos ocorrerem nas veias – pode desenvolver arteriosclerose.
Urinação frequente
Já mencionámos que demasiado sal nos alimentos causa retenção de água. Por outro lado, quando há demasiado sódio nos tecidos, os rins tornam-se mais activos e tentam eliminar o elemento químico excessivo o mais rapidamente possível. Se isto ocorrer, poderá ter de urinar frequentemente, mesmo durante a noite.
Bloqueio
O inchaço no estômago é outro possível sinal de aviso de excesso de sódio. Isto porque o sal provoca a acumulação de partículas de alimentos não processados nos intestinos. Esta granulosidade começa a apodrecer passado algum tempo e, como resultado, formam-se bolhas de gás. O problema pode ser remediado utilizando sorventes e probióticos, bem como evitando o excesso de sal.
Má concentração
Se se vir a tornar distraído, irritável, problemas de atenção e de memória, pode ser o sal. Ou, mais precisamente, o seu excesso no seu corpo. Os investigadores americanos analisaram a condição de várias centenas de mulheres que consumiram diferentes quantidades de sal. Descobriram que as mulheres que gostam de alimentos muito salgados são mais propensas a sofrer de défices cognitivos.
Outros perigos
Para além de tudo o acima referido, demasiado sal afecta o valor do pH do corpo, tornando-o mais ácido. Um desequilíbrio ácido-alcalino está associado a uma imunidade mais baixa, fadiga crónica e fraca concentração.
Se houver demasiado sódio armazenado no corpo, os rins têm de trabalhar o dobro para se livrarem do excesso. Isto leva a um rápido “desgaste” do órgão. O perigo disto é que, a certa altura, os rins simplesmente deixam de desempenhar a sua função.
O sistema digestivo também pode ser afectado pela ingestão descontrolada de sal. Grandes quantidades de sódio irritam a membrana mucosa do estômago, o que por sua vez aumenta o risco de desenvolver cancro. Além disso, o excesso de sal afecta negativamente o pâncreas e pode provocar o desenvolvimento da diabetes.
