Acelerar a construção muscular
Num estudo, os jovens que tomaram glutamina (0,35g por 1kg de peso corporal) durante 8 semanas ganharam 2kg mais de massa muscular do que aqueles que tomaram um suplemento de placebo. Além disso, os participantes no grupo dos aminoácidos livraram-se de 1,24% de gordura, enquanto outros perderam apenas 0,4%.
Há também algumas evidências de que a glutamina pode reduzir os danos musculares, aumentar os níveis de testosterona e de hormonas de crescimento e diminuir o cortisol, o que é bom para o anabolismo.
Dito isto, não seria possível chamar-lhe um meio comprovado de aumentar a massa muscular, uma vez que as experiências são poucas e distantes, e nem todas elas apoiam os benefícios do suplemento.
Por exemplo, num estudo de homens jovens que tomam glutamina a uma taxa de 0,9g por 1kg de peso corporal durante 6 semanas não mostrou nenhuma vantagem sobre um grupo dado um placebo em termos de ganho muscular e ganho de força.
E uma análise de artigos científicos observou que uma hora de exercício moderado a vigoroso aumenta os níveis de hormonas de crescimento 20 vezes, enquanto a glutamina apenas os quadruplica. Por conseguinte, não faz sentido tomar suplementos para este fim para aqueles que se exercitam vigorosamente.
Apoiar a imunidade após longos e extenuantes treinos
Uma vez que a glutamina é importante para o sistema imunitário, mas o exercício intenso reduz-a, a toma de suplementos pode proteger contra as constipações durante períodos de exercício extenuante.
No entanto, para que os níveis de aminoácidos caiam de todo, ou se tem de fazer exercício durante muito tempo – cerca de 3,5 horas sem intervalo, ou trabalhar arduamente o tempo todo.
Por exemplo, os nadadores de elite tiveram uma queda de 23% nos níveis de glutamina plasmática após duas semanas de exercício intenso. Curiosamente, apanharam frio a taxas ainda mais baixas do que os atletas com níveis normais do aminoácido.
Várias experiências mostraram que embora tomar suplementos de glutamina antes e depois de exercício intensivo proteja os atletas contra gotas de glutamina, não tem efeito sobre o sistema imunitário. Permanece deprimido durante algum tempo após o exercício.
Apenas um estudo mostrou qualquer benefício imunológico da glutamina.
Nele, os maratonistas receberam uma bebida contendo 5 glutamina antes da corrida, e depois beberam a mesma bebida após a linha de chegada. Durante a semana seguinte, 81% dos corredores que consumiram o suplemento não sentiram sintomas de constipação. No grupo do placebo, apenas 49% o fizeram.
A suplementação com glutamina pode, portanto, ser útil para quem corre uma maratona ou qualquer outro desporto que exija uma actividade vigorosa sustentada durante três horas ou mais.
