Constipações e gripes
O alho é um poderoso estimulante do sistema imunitário e ajudará o seu corpo a combater uma constipação ou gripe num instante, graças aos compostos de enxofre que são produzidos quando esmaga, corta ou mastiga um dente de alho fresco. Isto significa que pode obter o máximo de benefícios ao comer alho cru. Para combater a gripe sazonal, tome alguns dentes de alho cru ou faça um chá de alho com um pouco de gengibre e mel para tornar o sabor mais tolerável. Isto irá reforçar o seu sistema imunitário e aliviar os sintomas da constipação.
Nutrientes
O alho é rico em vitaminas e minerais que são essenciais para o seu bem-estar geral. Tem níveis elevados de vitamina C, cobre, ferro, selénio, magnésio e vitamina B6. Estas duas últimas são conhecidas por serem responsáveis pela função cognitiva, pela saúde do cérebro e pelo bom humor. O alho é baixo em calorias, o que o torna um suplemento alimentar ideal para uma melhor saúde.
Antiparasitário
Durante milhares de anos, os nossos antepassados utilizaram o alho para combater várias infecções, afastar parasitas e eliminar toxinas. Também pode dizer adeus às bactérias nocivas e às infecções fúngicas. O elixir bucal com alho elimina todas as bactérias que causam cáries, embora não seja o remédio mais refrescante. O uso prolongado de alho e de algumas misturas de ervas livrará o seu corpo de todos os tipos de parasitas.
Normaliza a tensão arterial
A tensão arterial elevada é responsável por uma série de doenças cardíacas. O alho não só ajuda a regular a tensão arterial, como também equilibra os níveis de colesterol e reduz os níveis de açúcar no sangue. Tudo isto se deve ao composto de enxofre alicina, que está presente no alho fresco picado, esmagado ou prensado. Isto significa que obterá o máximo benefício ao comer alho cru, uma vez que este perde a maior parte das suas propriedades medicinais quando o adiciona como ingrediente aos seus pratos.
Pele jovem
Uma das principais razões pelas quais a nossa pele parece cansada e envelhecida deve-se à falta de colagénio, que é causada por uma dieta pobre, maus hábitos de sono e stress. Todos estes factores conduzem a mais rugas, fazendo com que pareça mais velho do que imagina. O alho ajuda a preservar o colagénio e também pode ser utilizado topicamente para tratar vários problemas de pele e infecções fúngicas.
cabelo saudável
Já deve ter ouvido dizer que as cebolas podem reparar um pouco o cabelo estragado, e o alho também pode proporcionar alguns benefícios cosméticos. Se tem cabelo fino e sente que está a perder demasiado, pegue num extrato de alho (alho cru esmagado) e esfregue-o suavemente no couro cabeludo. Como provavelmente sabe, todos os problemas de cabelo estão relacionados com a dieta ou com o couro cabeludo. É necessário manter ambos saudáveis! Também pode experimentar óleos com infusão de alho e massajar o couro cabeludo pelo menos uma vez por semana. O seu cabelo tornar-se-á muito mais forte.
Como utilizar
Agora que já sabe que o alho é muito saudável, especialmente quando consumido cru, pode incorporá-lo na sua dieta. Prepare um molho picante para saladas, esmagando um dente de alho e misturando-o com um pouco de azeite ou óleo de girassol. Também pode fazer uma tosta saudável, embora ligeiramente odorífera, com um dente de alho e misturá-lo com um pouco de ghee para obter um melhor sabor. Se o alho cru não for do seu agrado, utilize-o para aromatizar legumes, sopas e batidos. Também pode tomar suplementos inodoros.
